Dégustation
Des visites du laboratoire de fabrication avec dégustation sont possibles sur rendez-vous. Elles sont réservées aux groupes de 8 à 15 personnes possibilité de doubler les visiteurs en scindant le groupe en deux.
La visite dégustation vaut 4 euros et dure 30 minutes et comprend:
- une présentation du laboratoire avec un explicatif de chaque poste de travail et des méthodes de fabrication utilisées,
- une dégustation retraçant le chocolat, de la fève de cacao au bonbon fini (dégustation de fève de cacao, cacao 100%, cacao 72%, pastille de chocolat au lait éclats de fève de cacao, pavé d'Épernay, caissette praliné)
- échange sur le chocolat, confiserie avec conseils quant à la dégustation et à l'utilisation des produits avec réponses à toutes les questions posées.
Dans tous les cas merci de bien vouloir nous confirmer votre venue une semaine avant et nous envoyer un chèque de caution ou nous régler la visite pour pouvoir bloquer la date choisie, le nombre de visites étant limité du fait de l'interruption de la fabrication pour des raisons d'hygiène et de sécurité.
Des prestations peuvent être mises en place selon vos demandes, veuillez nous consulter pour plus de renseignements.
La visite dégustation vaut 4 euros et dure 30 minutes et comprend:
- une présentation du laboratoire avec un explicatif de chaque poste de travail et des méthodes de fabrication utilisées,
- une dégustation retraçant le chocolat, de la fève de cacao au bonbon fini (dégustation de fève de cacao, cacao 100%, cacao 72%, pastille de chocolat au lait éclats de fève de cacao, pavé d'Épernay, caissette praliné)
- échange sur le chocolat, confiserie avec conseils quant à la dégustation et à l'utilisation des produits avec réponses à toutes les questions posées.
Dans tous les cas merci de bien vouloir nous confirmer votre venue une semaine avant et nous envoyer un chèque de caution ou nous régler la visite pour pouvoir bloquer la date choisie, le nombre de visites étant limité du fait de l'interruption de la fabrication pour des raisons d'hygiène et de sécurité.
Des prestations peuvent être mises en place selon vos demandes, veuillez nous consulter pour plus de renseignements.